柿渋未来プロジェクト 柿渋を未来につなごう! プロジェクトサイト
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柿渋の原材料
このページでは,柿渋に利用されている品種や栽培環境,栽培管理について、京都山城地区で古くから利用されている「天王柿」の栽培を中心に紹介します。
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