・農学大辞典　出版　養賢堂

・農業技術大系　果樹編　出版　農文協

・果樹　出版　実教出版株式会社

・けいはんな科学絵本　柿渋とカキタンニン　

・柿渋読本　出版　けいはんなグリーンイノベーションフォーラム

・２．木津北・東地区の特性-木津川市

・www.city.kizugawa.lg.jp>10,2591,c,html

・KAKIAHIBU House MIMASU

・Kakishibusome-mimasu.jp